天热了，教您做水果凉粉，清凉滑嫩，爽口解馋，比布丁还要好吃
发布于：2020-07-05 被浏览：6639次
大热天，我会吃这种小吃，简单易做，爽滑爽口。孩子们吃得越多，他们就越喜欢。天热的时候，我会教你做水果冻，它又凉又嫩，清爽提神，甚至比布丁还好吃天很热，我教你做果冻，凉凉的，爽滑的，比布丁好吃
上周，天气很热的时候，悦悦做了一种豌豆果冻，这种果冻很受他家人的欢迎。这个男孩非常喜欢它。现在南方的天气越来越热了。每年天气热的时候，我们都非常喜欢在这里吃果冻。我想知道你是否喜欢那里。
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这种小吃在我们家乡的大街小巷都有卖。事实上，凉粉的制作方法非常简单。平时我们可以在家煮，凉粉的味道可以做成各种各样。今天，悦悦给你带来了水果风味的凉粉小吃，简单易做，嫩滑爽口，孩子们吃得越多，就越喜欢。
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今天，当我做这个凉粉的时候，我做了两次。因为我第一次没有掌握这个方法，凝固后倒出来的时候已经完全散了。后来，我又做了一次。前一种方法得到了改进。加载后，效果非常好。味道清凉爽滑，令人心旷神怡。用勺子吃饭比布丁还要好
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那时，孩子们带着他们的同学在家玩耍。当他们看到这大盘果冻时，他们都很贪婪，所以每个人都得到一个碗，就像在生日时吃蛋糕一样。光滑的果冻包裹在色彩鲜艳的水果中，新鲜而甜美。铲一大块放进嘴里，然后一小口就全部融化。悦悦发现它实际上非常适合做甜点，而且它的甜味是无糖的。
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食谱名称：[自制果冻]
准备材料：1颗红龙果、1颗白龙果、150克芒果和100克葡萄干
辅助原料：凉粉50克，清水1000克，
制作方法：(制作过程中需要注意的细节已经总结在最后，不要错过)
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【第一步】:这里使用的水果包括红心火龙果、白心火龙果、芒果和葡萄干。所有的原料都要洗净，切成条状，然后切成小块。在这里，我们将与你分享切芒果的技巧。首先，把芒果切成两半，去掉果核，然后拿一个干净的玻璃杯，沿着杯壁向下压，以便容易地取出果肉，这样，取出的果肉就干净又快。我们通常用来制作凉粉的材料是一个70克的小袋，可以用1600克的清水替换。我在这里准备了5个小碗，每个小碗先放入大约10克凉粉，然后放入50克清水。天很热，我教你做果冻，凉凉的，爽滑的，比布丁好吃
[步骤2]:首先，将锅洗净，倒入150克清水煮沸，然后将准备好的凉粉水倒入锅内，以相同的方向搅拌，直到凉粉糊膨胀并起泡。
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然后关掉火，把它倒进一个干净的玻璃碗里。待表面固化后，继续在煎锅里烧开水，同时倒入150克清水。煮沸后，倒入凉粉并煮沸。
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然后把红龙果倒进锅里煮。我们店里的凉粉水似乎少了，因为我把水果里的水纳入了预算，所以你不用担心。当锅里的凉粉再次膨胀时，你可以关掉火，把它倒在表面已经凝固的白色凉粉上。用这种方法制作的凉粉有不同的层次，一层一层的颜色，就像水果蛋糕一样。
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重复这个动作，完成所有剩余的水果。
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[步骤3]:我们必须注意一个小技巧。每次我们倒入果冻水时，我们必须等到最后一个果冻完全凝固后再倒入，以避免将两种不同颜色的果冻混合在一起。
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待全部完成后，待其完全固化，放在空气中至常温，然后用小刀在周围画一个圈，使其更容易脱模，然后取一个大盘子倒扣，脱模即可顺利进行。
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你认为这样做的果冻特别棒吗？当你吃的时候，用刀子把它切成小块，你就可以直接吃了。里面有块状水果和甜葡萄干。味道很好。不加糖也很甜。它新鲜、清爽、美味且令人满意。如果你冷藏后吃，它会更美味。这种美味可口的小吃不适合炎热的天气。像朋友一样，你必须尝试这种方法。当然，这里的水果馅也可以根据你自己的口味进行。
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制作悦悦：时要小心(注意事项)
1.第一次制作这种果冻时，为了使画面更快，将所有的水果放入一个大碗中，然后直接倒入果冻水。我没想到底部和中间的水果没有内聚力，所有的水果一脱模就会散开。因此，我们仍然要遵循后一种做法，首先将适量的白色果冻倒入大碗的底部，然后一层一层地加入，以免散开和破裂。天很热，我教你做果冻，凉凉的，爽滑的，比布丁好吃
2.用这种方法制作的凉粉切好后应该尽快食用，否则凉粉中的果肉会沉淀大量的水。
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结论：天气越来越热，教你在家做果冻，味道清凉爽口，比布丁，更美味，是孩子们的最爱~
