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胡海泉灥喜锅火锅健康吃法：你懂得几个！

其实火锅的健康吃法就是火锅食材的营养搭配，这是很重要的。像一些营养师在吃火锅的时候，他们都是根据营养的搭配进行火锅食材的搭配。这样吃火锅的话才比较健康呢？。那么火锅的健康吃法您懂得几个呢？下面给大家详细的分享一下吧。
食材的挑选。
相信很多吃货都应该知道火锅的食材种类繁多，可以达到营养均衡是非常重要的。比如鱼等水产品和各种豆制品可以补充蛋白质，对于身体不好的人，可以使用这种搭配方式。猪肚、鸭肠等动物内脏也能补充矿物质。全血制品营养价值高，脂肪含量低，蛋白质含量高，铁容易被人体吸收，这些搭配好以后，也有一个好的健康身体。
涮火锅素荤搭配
 其实，在选择食物应遵循的原则天然新鲜，多样，多元素少肉，菌薯兼备，也就是说，选择新鲜食材，少选鱼丸、虾球、蟹棒、牛肉丸、香肠等加工食品，多吃蔬菜、土豆、菌类、豆制品。土豆和红薯含有大量的膳食纤维，可以减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。夜班多吃素，少吃肉菜，这是吃火锅的精华。像这样的吃火锅方法，你懂得几个呢？如果懂得这些，以后吃火锅是非常健康的。