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胡海泉灥喜锅：小火锅的吃法这个注意事项要了解！

其实在吃火锅的时候讲究很多，比如说配菜的选择，火锅的温度控制、火锅底料的制作等等，这些都是需要注意的。今天给大家分享一些吃火锅需要注意事项。只要大家注意这些吃火锅注意事项，以后就可以健康的制火锅了。
切勿食用滚烫食物
相信很多人都应该知道，火锅在烹饪的时候，温度是非常高的，尤其是在涮火锅的时候，从锅里捞出来立刻吃的话，很容易烫伤口腔粘膜、牙龈。如果长期的食用滚烫的食物的话，很可能会对人的身体健康造成一定的影响。一番吃火锅正确的方法就是吃火锅的时候，将自己的蘸料涮一涮，然后再吃，这样的话可以降低食物温度。
切勿使用半生不熟的食材
尤其是在涮火锅的时候，一般涮的肉食都是生肉，通过高温以后煮熟。当然如果不经常吃。说的人在涮肉时的时候，可能会导致一些肉食不熟。
如果没有煮熟的肉食，一般情况下都含有一些细菌或者寄生虫很容易对身体造成危害。如果是煮熟的食材的话，这些细菌或者是寄生虫虫卵已经被高温杀死，这样吃是比较健康的。